POMMES DE TERRE A LA SUEDOISE

• 7 pommes de terre spécial four
• tranches de bacon
• tranches de jambon
• tranches de fromage à raclette au vin blanc
• sel, poivre, huile olive

Dans un premier temps, faire cuire au four les pommes de terre, préalablement coupées en tranches sans aller au bout.

Saler, poivrer, un peu d'huile d'olive sur les pommes de terre et faire cuire environ 1 heure thermostat 200°.

Sortir le plat du four, insérer dans chaque fente en alternant, une petit bout de jambon, une tranche de fromage à raclette , de bacon.Faire de même, pour toutes les pommes de terre.

Remettre au four thermostat 200° durant 5 minutes , le temps que le fromage fonde.

Servir aussitôt accompagné d'une salade.